METODO KOUSMINE
L'approccio nutrizionale del Metodo Kousmine si concentra sulla rimozione di alimenti considerati dannosi per la salute, come latticini, cereali raffinati, zucchero e alimenti processati, e sulla promozione di alimenti nutrienti come frutta, verdura, cereali integrali e proteine di alta qualità. Incoraggia l'uso di alimenti crudi, succhi freschi e olio di lino e uno stile di vita sano, che include l'esercizio fisico regolare, la riduzione dello stress e il riposo adeguato.
I quattro pilastri fondamentali
Alimentazione: il primo pilastro del Metodo Kousmine è l'alimentazione. Secondo Kousmine, una dieta sana e bilanciata è essenziale per la prevenzione e la cura di molte malattie. Il Metodo Kousmine incoraggia l'eliminazione di alimenti considerati dannosi per la salute, come i cereali raffinati, lo zucchero, i latticini e gli alimenti processati, e promuove il consumo di alimenti freschi, integrali e nutrienti come frutta, verdura, proteine di alta qualità e cereali integrali.
Integrazione: il secondo pilastro del Metodo Kousmine è l'integrazione di nutrienti specifici, come vitamine, minerali e acidi grassi essenziali, nella dieta per migliorare la salute e prevenire le malattie. Kousmine credeva che l'integrazione fosse necessaria perché il cibo moderno spesso non contiene sufficienti nutrienti essenziali a causa di tecniche di coltivazione e di trasformazione che ne alterano il contenuto nutrizionale.
Disintossicazione: il terzo pilastro del Metodo Kousmine è la disintossicazione. Kousmine credeva che molte malattie fossero causate dall'accumulo di tossine nel corpo e che la disintossicazione fosse necessaria per ripristinare la salute. Il Metodo Kousmine incoraggia la disintossicazione attraverso una dieta sana e l'eliminazione di tossine come alcol, caffeina, tabacco e sostanze chimiche.
Equilibrio psico-fisico: il quarto pilastro del Metodo Kousmine è l'equilibrio psico-fisico. Kousmine credeva che lo stress emotivo potesse influire sulla salute e che era importante mantenere un equilibrio tra mente e corpo. Il Metodo Kousmine incoraggia l'adozione di tecniche di gestione dello stress, come la meditazione e lo yoga, per aiutare a mantenere l'equilibrio psico-fisico.
